Incrível: 9 Alimentos Que Você Acha Que São Light Só Que Engordam

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Quando você decide se alimentar de uma forma mais light e saudável, você acaba optando por alimentos que parecem ser leves, que não vão aumentar em nada na balança e que acabam sendo alimentos práticos.

Porém, na prática a história é diferente, pois alguns alimentos que as pessoas têm absoluta certeza que não vão alterar seu peso, mas que na verdade se escondem atrás dos rótulos de serem alimentos light, acabam engordando e deixando a cinturinha com alguns centímetros a mais.

A culpa dessa história pode estar justamente no consumo de alguns itens considerados leves e que, muitas vezes, são encontrados nas prateleiras dos produtos lights. Mas não se deixe levar pelas aparências. Ler o rótulo antes de colocar o alimento no carrinho é fundamental. Além disso, esqueça os produtos com muito açúcar, aromatizantes e corantes.

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Agora, sem perder mais tempo, vamos aos alimentos que parecem ser saudáveis e light, mas que aumentam os números da sua balança, segundo alguns nutricionistas renomados no Brasil

GRANOLA

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“A granola possui muito açúcar, costuma conter farinha branca entre seus ingredientes e passam por um grande processo industrial. Para utilizá-la no cardápio, o ideal seria combinar com uma fonte. Além disso, procure não ultrapassar a quantidade de uma colher de sopa por dia”, indica Paula.

SUCO DE LARANJA

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“Para fazer um copo de 300 ml, são consumidas aproximadamente 142 calorias e são utilizadas de quatro a cinco unidades da fruta, exatamente o número de porções recomendado para consumirmos diariamente”, diz a nutricionista Karina Pimentel. Para ela, é, então, mais aconselhável que se coma a fruta.

“As pessoas acham que o suco é saudável, mas ele tem muita caloria e muito açúcar. Com o processo para torná-lo líquido, perdem-se as fibras e o que fica é só a frutose (açúcar natural da fruta). O de laranja e o de melancia são os piores nesse aspecto”, completa Paula. Já o de limão, de acerola, de maracujá e de abacaxi, são os menos calóricos. Mesmo assim, a dica é não adoçar, procurar fazer o suco natural e evitar os industrializados.

PEITO DE PERU

closeup of sausage slices and vegetables

Uma fatia de peito de peru tem aproximadamente 15 calorias. Esse alimento possui muito sódio, o que é um grande malefício. “Os frios, em geral, são feitos de pele e de pedaços de carnes não tão nobres. Então o seu consumo deve ser moderado: no máximo quatro fatias, de uma a duas vezes na semana”, diz Paula. Karina prefere indicar substituições. “Em vez do peito de peru, recheie seu sanduíche com atum ou frango desfiado.”

CASTANHAS

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As castanhas não deixam de ser uma boa opção para um lanche ou petisco. Saudáveis, elas possuem as chamadas gorduras boas, além de serem fonte de ômega 9, que ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares e na redução do colesterol ruim, o LDL. No entanto, conforme alerta a nutricionista Karina Pimentel, de São Paulo, é preciso ficar atento à quantidade. Uma boa dica, de acordo com a especialista, é separá-las em saquinhos, por porções individuais. “O ideal é elaborar porções, por exemplo, com uma a duas castanhas-do-pará , de seis a sete amêndoas e uma colher de sopa de nozes, que possui 34 calorias. Também é preciso evitar as versões que contêm sal, pois elas provocam retenção de líquidos.”

BARRINHA DE CEREAL

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Essa pode ser uma das maiores surpresas! É fato que a barrinha de cereal é um dos grandes favoritos para o lanche da tarde, cujas calorias costumam variar entre 65 e 155, por isso, ela precisa ser escolhida com cuidado para não sabotar a alimentação saudável. Segundo a nutricionista Paula Vasconcelos, grande parte desses produtos disponíveis no mercado são cheios de açúcar e pobres em fibras. “Ler o rótulo é fundamental. Dê preferência às que tenham entre três e cinco gramas de fibras em sua composição e evite aquelas que começam a lista de ingredientes com açúcar ou xarope de glicose.”

COMIDA JAPONESA

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Por ser mais barato, muitos restaurantes japoneses oferecem a seus clientes o salmão de cativeiro, que levam corantes e outros aditivos químicos, enquanto o ideal, mais saudável e natural, é o consumo do salmão selvagem. Além disso, esse tipo de culinária tem mais um vilão: o shoyu, que, por possuir doses cavalares de sódio, colabora para a retenção de líquidos e engorda. Para diminuir ainda mais a quantidade de sódio, ela indica diluí-lo em um pouco de água. Outros problemas da culinária japonesa são as frituras. Então, o conselho para que a ida ao japonês seja leve é consumir sashimis e teppans com legumes. Mesmo assim, não exagere no rodízio.

GELATINA

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Essa inocente sobremesa admirada por crianças e adultos é, na verdade, um perigo à dieta e à saúde. “A gelatina é nutricionalmente muito pobre”, adverte a nutricionista Paula. Além disso, sua composição é totalmente artificial, cheia de corantes, estabilizantes e adoçantes, itens que sobrecarregam a função hepática. “Apesar de ter colágeno, que faz bem para o fortalecimento da pele, por exemplo, sua quantidade é mínima, não justificando o consumo.”

MEL

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Natural e de aparência saudável, o mel possui bastante açúcar, assim como um número elevado de calorias – cerca de 290 a cada 100g. “Ele ainda estimula o processo de acúmulo de gordura no corpo. Claro que possui mais vantagens em relação ao açúcar refinado, mas não deve ser consumido em exagero. Uma colher de sopa para adoçar um copo de suco ou de iogurte é uma boa quantidade”, ensina Paula.

PÃO INTEGRAL

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Este é outro exemplo de alimento que só é saudável de verdade se escolhido corretamente, a partir da análise de seu rótulo. Ou seja, para saber se um pão é, de fato, integral, basta observar se em sua composição há mais de 50% de farinha de trigo integral e se esse ingrediente aparece em primeiro lugar da lista.

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